毕业论文 湖滨金陵饭店节假日营销对策思考

节假日为饭店提供了巨大的商机,如何做好做大饭店节假日市场这块大蛋糕,是饭店业面临的重大课题。本文从饭店的营销角度出发,探讨了节假日营销中的目标市场选择、营销目的选择、营销主题选择和营销媒体选择,指出了节假日营销组织工作中应注意的诸多问题。

湖滨金陵饭店节假日营销对策思考

内容摘要：节假日为饭店提供了巨大的商机,如何做好做大饭店节假日市场这块大蛋糕,是饭店业面临的重大课题。本文从饭店的营销角度出发，探讨了节假日营销中的目标市场选择、营销目的选择、营销主题选择和营销媒体选择，指出了节假日营销组织工作中应注意的诸多问题。

关键字：饭店，节假日营销，对策

南京湖滨金陵饭店是一家与自然环境完美结合的高档商务型酒店，凭借三面环湖的特色吸引了无数宾客光临，因此收益不错，但是其节假日营销却是一个薄落环节。

节假日属于特殊事件日往往是酒店获利的最佳时机，许多酒店在此期间一般能达到很高的入住率。

国家法定节假日包括春节、“五一”、“十一”、|元旦、清明、端午、中秋等节假日,此外一些外国的节假日这些年在我国也非常盛行,比如圣诞节、情人节、愚人节等。

湖滨金陵饭店在端午、中秋、圣诞节里有营销活动。其中中秋节主推月饼礼盒， 端午节营销与中秋节相似,也主推礼盒,礼盒有三种价位,相应的礼盒内物品不一样,针对不同消费者.以上两个节假日中对于礼盒的营销饭店内会布置几个展台,各餐厅也会积极向客人推荐.圣诞节酒店主要通过布置各餐厅来渲染气氛,各种圣诞意味的布偶成为营销对象.

一 湖滨金陵饭店节假日营销存在的问题：

1．湖滨金陵饭店节假日营销的时段无准确的规划。饭店节假日营销的时段从经济学的角度看，假日就是一种特殊的事件，所以饭店的节假日营销可以理解为事件营销的分支之一。目前对假日的理解存在狭义和广义之分。狭义的假日仅