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10香辣萝卜腊肠饭
原料:白萝卜、广式腊肠、葱花、米饭。红油豆瓣酱、盐(少许)。
做法:
1、白萝卜洗净去皮,切丁。广式腊肠切丁;
2、锅入油,热后倒入萝卜丁和葱花,中小火炒至萝卜水分减少,边缘略上色;
3、倒入腊肠丁翻炒;调入适量的红油豆瓣酱,炒匀;
4、倒入米饭,翻炒均匀,如果太干的话可加入一点点水(勿多)。