百合中残留SO2定性鉴别的补充检验方法研究

Ｖ０１．１５

Ｎｏ．９

中莲药导般

ＧｕｉｄｉｎｇＪｏｕｒｎａｌｏｆＴｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃｉｎｅａｎｄＰｈａｒｍａｃｙ

Ｓｅｐｔｅｍｂｅｙ．２００９

百合中残留Ｓ０２定性鉴别的补充检验方法研究

杨德泉，袁红

（湘西自治州药品检验所．湖南吉首４１６０００）

【摘要】

目的：建立对传统硫熏方法加工百合中残留Ｓ０２进行定性鉴别的补充检验方法。方法：利用Ｓ０２易溶于水的性质，

将残留在百合中的Ｓ０２用水浸泡而溶于水中，使之与水反应生成亚硫酸。亚硫酸具还原性，可使碘试液还原褪色；亚硫酸还可与氯化钡反应生成白色氯化钡沉淀。结果：残留有ｓ０２的百合样品供试液均呈阳性反应，未用硫熏的百合供试液呈阴性反应。结论：通过这两项反应结果可判定供试品中是否残留Ｓ０２，专属性强，可作为百合中残留Ｓ０２定性鉴别的补充检验方法。

【关键词】百合；残留Ｓ０２；定性鉴别；补充方法

ｆ中图分类号】１１２８４．１【文献标识码】Ａ【文章编号】１６７２—９５ＩＸ（２００９）０９－００５１－０２

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【Ｋｅｙｗｏｒｄｓ】ＬｉｌｙＢｕｌｂ；ＲｅｓｉｄｕａｌＳ０２；Ｑｕａｌｉｔｙｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ；Ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｍｅｔｈｏｄ

百合为常用中药，始载于《神农本草经》，列为中品，具有用水浸泡而溶于水中，使之与水反应生成亚硫酸。亚硫酸具

养阴润肺止咳、清心安神、补中益气的功效，为《中国药典》

（２００５年版一部）收载品种Ｉｌｌ，来源于百合科植物卷丹Ｌｉｌｉｕｍ

ｌａｎｃｉｆｏｌｉｕｍＴｈｕｎｂ、百合ＬｉｌｉｕｍｂｒｏｗｎｉｉＦ．ＷＢｒｏｗｎ

ｖａｒ．ｖａｒ．

还原性，可使碘试液还原褪色；亚硫酸还可与氯化钡反应生

成白色氯化钡沉淀。通过这两项反应可判定供试品中是否残留ＳＯ：，专属性强。

１．２供试品、阳性对照样品与阴性对照样品

１．２．Ｉ供试品４批百合均来自湘西自治州内市场监督抽样，经按《中国药典》（２００５年版一部）检验。性状均有刺激性臭气；味微酸。不符合规定。

１．２．２阳性对照样品为自制的硫熏百合样品。自制方法：取采自龙山县百合种植基地百合鳞茎，剥下鳞片。将鳞片倒人清水中，并轻轻搅动．洗净后捞出沥干水分，堆放备用。洗净铁锅，倒入约占锅容量２／３的清水，加热煮沸。然后倒入５００９百合鳞片，用锅勺搅拌１－２圈．加锅盖煮制。待鳞片由白色变成米黄色，再由米黄色变为白色，立即捞起出锅。出锅晒至半干后，按１５ｓ／ｍ３用硫量将百合瓣硫熏约２ｈＡ，取出晒干即可。１．２．３阴性对照样品系笔者２００８年７月采自龙山县百合种植基地，为未经 …… 此处隐藏：2535字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……