鲜易达净菜直销配送创业企划

时间：2025-04-21 来源：未知

小中大

字号：

共享知识分享快乐

2010年全国高等商科院校大学生市场营销大赛

暨第七届（新加坡）国际市场营销大赛

创

业

营

销

企

划

鲜易达净菜直销配送有限责任公司

南京审计学院参赛作品

共享知识分享快乐

摘要

此企划书是为大学生自主创业的“鲜易达”净菜直销配送中心的创业营销方案。

创意原由：随着经济全球化、信息化、工业化以及城市化进程的加快，人们生活节奏不断加快，工作压力空前巨大，家庭生活时间不断减少，家庭成员沟通较少，缺乏浓厚的家庭氛围，生活质量不断下降。这一系列的变化改变了人们的生活方式，在日常饮食生活中，人们越来越渴望一种便捷高效的消费模式，而市场上出现的宅急送，速溶饮料，快餐等迎合了消费者的需要，但未提高人们的生活质量和对营养的需求，同时，中国人传统的大家庭观念深入人心，人们希望享受浓郁的家庭氛围。因此，针对以上需求，我们提出了净菜配送这一营销模式。

本企划书中的“净菜”指田间采摘下的毛菜或批发市场毛菜，经过摘捡去除不能食用的根、茎、黄叶后的净菜，不清洗、不切分。“净菜分装”指将某一品种的净菜按家庭食用的重量（如0.1公斤左右、0.2公斤左右、0.5公斤左右）配装到不同容量的“净菜盒”中。“净菜配装”指按用户订单将不同品种的“净菜盒“配装到“净菜框”。

“鲜易达”净菜直销配送中心，开创城市农副产品“直销”新模式：种植养殖地就地净菜加工，网上“菜场”在线销售（网络、电话和订单）即时承接订单，“配菜中心”按订单流水配菜装盒，物流或公司专用保鲜车集中送达，物业签收发放到户，交易费用支付宝结算。

该“直销”模式简化批发到零售的传统营销渠道，净菜集中配送，降低流通成本和运输成本，满足客户、农户和企业三方利益最大化需求；该“直销”模式网上采购，方便、快捷、高效，免除奔农贸市场之劳顿，减轻摘捡毛菜之辛苦，满足广大顾

共享知识分享快乐

客，特别是上班族、居家养老族减轻琐碎家务之需求；该“直销”模式最大限度缩短蔬菜运送时间，最大限度确保新鲜净洁，倡导便捷绿色消费生活理念；该“直销”模式净菜就地加工、废菜回田，减少城市生活垃圾，符合城市环保、低碳发展要求；该“直销”模式建立企业与农户稳定的购销关系，以销定产，保障农户稳定的销售收入，净菜就地加工，提高农产品附加值，从而提高农户收入，对解决“三农”问题有促进作用。

经过对南京农贸市场的实证调查，从采购-批发-零售的传统蔬菜营销模式中，批发价平均高于采购价1.2-1.5倍，零售价一般高于批发价2倍-2.3倍（因零售中蔬菜损耗比较大，特别如茭白等皮、根、壳比较多的蔬菜），也就是说蔬菜零售价中批发成本0.45%，蔬菜损耗成本0.25%，销售利润0.30%。

“鲜易达”净菜直销配送中心，通过“直销”模式减少中间流通环节、按订单采购减少蔬菜损耗、集中加工配送提高工作效率、降低运输成本、在公司的“净菜销售价与农贸市场零售价持平”的定价原则下，仍然“有利可图”，有很好的发展前景。

公司计划用1-5年时间培育市场，10年时间走向成熟。

第一年

公司发展目标：“局部楼盘试点、逐步培育市场、调研消费需求，建立种植基地”。

公司经营目标：适度规模，保本经营，勇于创新，让利于民。

公司营销目标：发展4000户相对固定的客户；建立公众净菜直销配送消费意识，激活年轻上班族需求，培育其它潜在客户需求。

公司营销策略：

1.选取南京新建楼盘、教职工公寓、成熟社区为直接集中配送的最佳区域首

共享知识分享快乐

先进入

2.将“净菜直销配送”作为高档楼盘的特殊服务，引领消费潮流