我国绿色食品营销策略浅析(3)

绿色食品销售

首先，价格的制定要能体现出薄利多销原则。薄利多销策略，一方面可以让更多的消费者能消费得起绿色食品，以便占领更大的市场而获得更多收益；另一方面也可以阻止竞争对手的加入，避免过度的市场竞争。其次，价格的制定也要体现出适销厚利原则。这一原则要求对那些资源和市场有限的绿色食品。有些消费者愿意支付高价格“买健康”、“买时尚”,对这些消费者需要的绿色食品，可以采取适当的高定价政策，以获得丰厚的利润回报。

3.5 丰富绿色的促销手段

在开展促销活动时要特别注意如下几点：一是实现促销手段多样化。二是注重促销手段组合的层次性。三是在广告宣传中,既要注意突出绿色食品的特点，又要注意产品的品牌宣传。要特别重视广告宣传的创意性，广告信息要有明确的主题，表现形式要有独特性。四是重视绿色公关。绿色公关的方式很多，可通过演讲、发表文章、环保教材及资料、有声影响材料等大众媒体进行，也可以通过诸如绿色赞助活动、博览会、展销会、贸洽会等形式进行绿色食品的推广和销售。绿色公关可以帮助绿色食品生产或经营单位更直接、更广泛地将绿色食品信息和绿色信誉传送到促销无法达到的细分市场，获得较强的竞争优势[6]。

绿色食品已逐步被广大消费者接受和选择，企业经营者只要能把握好其“绿色”属性，制定出符合自身情况的绿色营销策略，绿色食品将会成为未来消费的潮流。