中投顾问食品行业投资评论半月刊(2013年1月16日(11)

中投顾问 半月刊

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羊奶粉需求量激增

(新闻时间：2013年01月18日/新闻来源：中国商报网)

但近几年，随着国家政策的倾斜以及消费者消费观念的转变，营养价值更高的羊奶受到了越来越多消费者的关注和认可，使得羊奶粉需求量持续上升。

随着生活水平和生产技术的提高，奶粉行业早已朝着多元化方向发展，羊奶粉就是最重要的其中之一，羊奶产业的发展优势也让羊奶粉有望占据更高市场份额。但目前，阻碍羊奶粉发展的一个重要因素是品牌化的形成速度较慢。

业内人士表示，羊奶粉目前虽然只占了奶粉市场份额的3%。但是随着羊奶粉市场的不断发展以及整个行业规范化的进一步提高，羊奶粉在未来几年的消费增长率将以翻番的形式增长。

业内人士还表示，随着羊奶粉需求量的增加，将会有更多的奶粉品牌加入到羊奶粉的研发与销售中来，这对于羊奶粉的发展有推动作用，但同样需要需要行业规范保驾护航，这样才能保证奶粉市场的健康有序发展。

奶粉消费支出增长2.7倍

(新闻时间：2013年01月28日/新闻来源：银川晚报)

近年来，中国的奶制品业遭遇了前所未有的信任危机，但随着奶制品市场的净化，奶粉事件对城镇居民负面阴影逐渐消除，致使居民对奶及奶制品消费信心提升，消费支出增加。据国家统计局银川调查队抽样调查资料显示，2012年，银川市城镇居民家庭人均奶及奶制品消费支出295.82元，比上年增长18.9%。

经过了“三聚氰胺”事件后，居民更加注重奶粉的品牌和质量，促推了奶粉消费增长。2012年，银川市城镇居民家庭人均奶粉消费支出65.3元，比上年增长2.7倍。

如今，牛奶的品种越来越多，酸奶、AD奶、特浓奶等，不但强化了营养成分，口感也不错。有些乳制品企业还相继推出了送奶上门的服务，大大方便了消费者。促推了酸奶消费增长。2012年，银川市城镇居民家庭人均酸奶消费支出57.99元，比上年增长17.7%。其他奶制品是指雪糕、奶茶、奶酪等消费也有增长，2012年，银川市城镇居民家庭人均其他奶

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