中投顾问食品行业投资评论半月刊(2013年1月16日(5)

中投顾问 半月刊

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广东凉茶全面挑战碳酸饮料

(新闻时间：2013年01月24日/新闻来源：南方报网)

近日有外媒报道称，随着美国碳酸饮料市场的消费者日益转向购买水、咖啡及其他饮料，可口可乐、百事可乐和饮料巨头如今在碳酸饮料的营收上面临危机。

据市场研究公司SymphonyIRIGroup追踪的美国商店销售数据显示，去年碳酸饮料的销售额下滑了0.6%，至287亿美元；就销售量而言，也同比下滑了1.8%。而在2012年年末，碳酸饮料销量下滑的速度变得更快。在截至去年12月30日为止的12个星期里，美国碳酸饮料销售额比上年同期下滑了2.5%，12月份销售额下滑2.8%。

中投顾问食品行业研究员简爱华指出，两大碳酸巨头业绩差强人意的原因在于消费者的“不买单”。随着居民生活水平的提高，消费者对健康的关注度提高，更倾向于选用果汁、凉茶、茶饮料等代替含有较高糖分和咖啡因成分的碳酸饮料。

前不久，国家统计局中国行业企业信息发布中心公布的2012年我国饮料行业1至3季度运行状况分析报告显示，截至2012年9月末，饮用水、碳酸饮料、茶饮料、凉茶、果汁、功能饮料分别占据了我国饮料业25.7%、21.9%、16.4%、7.2%、22.2%和6.6%的销量份额。而就细分品类的比重变化看，茶饮料、凉茶、功能饮料、饮用水所占份额较去年有所提高，尤其是我国凉茶行业表现一枝独秀，市场增幅同比超过30%，远高于同比增长10.6%的行业平均水平。而曾经饮料品类中的“老大”碳酸饮料份额则继续前些年的低迷，呈下降趋势。

“碳酸饮料下滑不是一个新话题。”中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示，碳酸饮料份额已连续多年下降，主要原因是中国进入老龄化社会，消费者喝饮料少了、喝水多了，同时，家长消费观念也在转变，碳酸饮料的整个消费群结构都在变化。

业内人士分析：未来我国饮料行业发展潜力巨大，碳酸饮料市场份额将呈逐步下降的态势，含乳饮料和植物蛋白饮料市场份额将表现出良好的成长性，果蔬汁及果蔬汁饮料的市场占有率将会有所提高，功能饮料与健康型饮料将得到较快的发展。

据透露，当前我国美容保健饮料的市场份额接近百亿元，其市场份额也将以每年20%-30%的速度递增，保健饮料行业前景广阔。而这其中，凉茶无疑是最惹人注目的细分饮

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