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经典推荐红烧肉的15种经典做法
另类红烧肉
1将整块的五花肉放入沸水中,同姜片,葱白,花椒,桂皮,茴香煮15分钟
2将煮过的五花肉切小方块.
3起热油锅,将五花肉煎至两面金黄色.再将事先烧好的火锅汤料倒入加少许清水炖一小时至软烂.
4在出锅前的10分钟将红薯块放入一起炖炖.
5最后洒上鸡精和香芝麻油就可以拉!