年产两千吨海藻糖工艺设计(18)

发酵工厂用水量较大，有的生产1吨产品需要水100吨以上，而且水质标准高（特别是酿造用水标准更高）。所选择的厂址必须有符合要求的水源。有条件时，厂址应尽量靠近水源地，如靠近泉水（山泉水、矿泉水、温泉水等）、江河湖泊水。最好在所选厂址内，能自己钻井以建设水塔获得深井水。这样，水质好（无污染）、水温好（长年15～17℃）、给水量准确（由深井泵流量控制）。当然，有两种以上的水源在经济上是最为合理的。

厂区生产废水、污水及雨水的排放量很大，其量超过给水量。其中除部分公益性废水可以处理后使用外，其余均要排掉，但必须达到废水排放标准。为此所选厂址应尽量靠近城市的排水系统，以便统一处理。如附近无排水系统，则需自行设置污水处理站进行排放。

④ 所选厂址应有足够的场地面积

场地面积以有利于全场的总平面图的合理布置、符合工厂规模的需要、提高全厂性的技术经济指标，并有一定的扩建余地为原则。对于地势凹凸不平、坡度较大的场地，可采用阶梯式的面积划片，以便集中布置，提高场地利用系数，表示其增扩余地。

应当指出：对于凹凸不平的场地，为提高场地面积利用系数，要挖土填石，应以填挖土方量平衡的原则，来考虑厂址的选择。如果土方量过大，造成挖填工程费剧增、又影响厂房的土建工程，这种情况下，应另选厂址。

⑤ 节约用地

我国是一个山地多、平原少、人口多的国家，人均可耕地面积大大低于世界平均水平。所以选择厂址必须遵循节约用地的基本建设方针。即尽量选择荒地、劣地或坡地，少占或不占良田。

⑥ 交通运输

现代化的发酵工厂，以其产品商业化、社会化为特征，没有发达的交通和方便的运输是难以取得较高效益的。发酵工厂的运输量很大，如果运出与运入失调，轻者影响工厂生产的正常秩序，重者导致停产而效益猛降。故选择厂址时，必须以交通运输方便为原则。要求交通运输方式可靠，铁路、公路、水路优势明显，且有发展的前景。

⑦ 企业协作与城市规划

工业发达的水平标志之一是工业成体系、企业配成套。在确定厂址时，必须有城建规划部门的意见。选择厂址时，还需熟悉附近企业的特点、协作的愿望与条件、发展的远景对本厂址的影响等，以便相互协作，共同发展。

选择厂址既要考虑自然条件、又要考虑经济技术条件的影响，确实是一件细致而复杂的工作。这两方面的选择原则应当并重。然而，非常理想完善的选择条件是没有的，在实际活动中则应着重于技术经济条件的分析研究，不能过分地依