好、管理好现有茶园,增强茶园内部的运营管理水平,提升茶叶的产量和价值,最大限度的提高茶园、茶叶产品的附加值。
5.1.3 创新茶园的复合生态生产模式
在对当前的茶园面积不做大幅度改变的条件下,从茶园的生态环境建设入手,改变原来粗放单一的生产模式,采用“大茶业”、“立体式”的发展模式,最大限度的利用每一片茶园,每一块土地,提升茶园的生产效率。在茶产业的发展过程中,可以通过和上下游产业进行合作,造“茶叶加工速溶茶粉-茶渣添加入动物饲料-饲料养猪-猪粪提取植物肥料-肥料种植茶叶”等产业闭圆,推行“猪-沼-茶”、“茶叶=绿化苗木”这类型的生态立体循环模式,构建生态茶园,扩宽茶园的附加价值,增加农民的收入。
5.1.4 完善生态标准化茶园建设
秉承保护生态环境的理念,推广和引进科学先进的生态控制、生物预防控制、理化诱导等相关生态技术,创造功能完善的茶园环境,如茶园沟渠、喷灌、防护林等,让茶园实现生态绿色的功能;根据当地土壤中的成分含量等实际条件选择相应的肥料和肥料用量,让整个茶叶生产更加高效和安全;让标准化、清洁化、机械化等生产模式成为当地的现实,发展绿色、无污染的茶叶生产模式,提高茶叶相关产品的开发创新能力,重视增加茶园景观林和防护林,让整个茶产业的生产更加生态、标准和环保。
5.2培育壮大龙头企业
5.2.1 加大招商引资力度
目前,恩施州的茶产业不够发达,不管在茶树中职、茶产品生产开发还是营销上都与其他茶叶产区相差甚远。当地政府部门和茶产业需要引起重视,做好招商引资的宣传,加强和外部的沟通联系,引进先进的科学技术、资源、专业人才、销售运营方法、品牌管理方法等,提升恩施州的茶产业水平。首先,当地政府部门应该要组织专门的茶产业发展部门,对当地的茶叶资源做好充足的调研,结合当地的茶产业发展实际,做出统一的规划和指导,同时要注重加强对外的宣传工作,通过引进外资,来扩大本地区茶产业的发展规模,帮助建立大型的茶叶企业。其二茶叶企业自身要引起注意。规模较大的企业要发挥自身的号召力,带动当地的中小企业,深入市场调研,打造恩施地区的茶叶品牌,形成企业合力。其三是