保健酒市场分析及市场推广方案(8)

种功效，就好比所有人挤在一条船上，你上得我也上得，最后的结果势必是船覆人亡。是否保健酒就是针对男人的呢？是否男人除了壮阳外就无其他任何需求呢？本人结合现代人的生理心理需求认为功能性白酒是未来保健酒产品的发展均势，单从卫生部颁发的二十二条应用许可标准来说，还有改善睡眠、减肥、抗骨质疏松、健脑等等，因为人体需求将呈现多样化，保健酒同样会有以补肾的、抗风湿的、补血的、养颜排毒等功效诉求为主的各种类别产品出现在消费者眼中。随着人民生活水平在不断提高，对生活质量也提出了更高的要求。希望健康，渴望健康是现代社会每个人的需求，不仅仅是老年人需要，男人需要，女性、年轻人同样需要。据悉，近几年来，中国城市中时常有饮酒行为的女性人数，正在以每年22%的速度增长。保健酒企业开发出一些酒精度只有4%到7%的并添加蜂蜜、蜂王浆、枸杞、玫瑰花等成分，以增强其营养保健的功能，将会促使保健酒市场容量增长。保健酒的普及会带动保健酒逐步进入商务宴席。到目前为止，在中国还没有哪款保健酒成功的成为商务用酒，五粮液有多种保健酒想进入商务领域，最后都未能成功。但随着保健酒的普及，相信中国保健酒会成为商务餐桌上的佳品。

2、产品包装

63%的消费者是根据商品的包装而作出购买决策的。可见产品包装对于销售的重要性。保健酒产品的包装是消费者对品牌进行初步判断识别的知觉依据，产品外观所能产生的视觉冲击目的是要与目标消费群进行沟通并得到认可。包装不仅要带给消费者审美上的愉悦，包装设计要与保健酒产品特性结合，并高度统一在品牌CI系统的品牌符号下，故包装设计必须结合本企业市场营销策略中的品牌规划，经由专业企化设计公司来执行，根据自己品牌产品的风格、市场地位与目标消费群体的偏好对产品进行有针对性的设计，新颖的设计与审美的愉悦以及与产品本身的贴合度三者要有机统一才能带来产品的畅销。

产品设计有内在品质设计与外在包装设计组成，既能体现系列产品之间的差异又有机的统一在品牌旗帜下，并与竞争品牌明显区别。目前保健酒产品对于产品设计风格并不需要严格界定，关键要体现与市场上同类竟品的差异化，以新颖、精美、差别为原则。

产品设计服务于产品结构，决定技术研发方向，技术研发同样由内在品质研发与外在包装研发组成。

3、保健酒产品的外在表现形态一般有小瓶、单瓶和礼品盒三种，一般保健酒产品结构与外在包装设计应该为：

（1）、小瓶

A、容量为125ml，此容量刚好是一个成年男性的最佳单次保健酒饮用量；

B、酒精度为30以下，低度酒符合保健酒的健康诉求，是市场发展趋势；

C、瓶体形状要同市场领先者有明显差异，否则消费者会将新产品视为跟风、仿冒产品，而这类型跟风产品是永远活在市场领先者的阴影下，永远成不了有独特风格的品牌。但是瓶体必须是扁方形状才符合手掌持握的人体力学，瓶体料重适当高一些，直观效果厚实，才使饮用者手感舒适。

D、出厂价格应既可以保证企业有利润又具备较强的竞争优势，市场价格不应超过56元。

（2）、单瓶

A、容量上一般为500ml，市场开发期间如果以大于500ml的差异化容量为单瓶产品主导，可以错位竞争家庭自饮消费，以新颖的品类吸引消费者，同时与市场上的保健酒树立区隔；500ml产品可以在品牌进入成长期后补位，占领陈列。

B、500ml酒精度为30以下，是125ml小瓶的容量延伸；大于500ml的包装酒精度为30以上，吸引偏重家庭自饮的中老年消费群；

（3）、礼品盒

保健酒兼有保健品与酒的部分特性，是礼品消费中的大类商品，近年各品牌都将礼品盒