中国古代农业的特点“多元交汇”(21)

大学生支农 理论教材

从目前材料看，最早的石犂（始见长江下游的崧泽文化）和铜犂（始见江西新干大洋洲商墓）出土于南方越人的活动地区，最早的生铁和钢的实物遗存发现于春秋战国是的吴越荆楚之地。犂耕和冶铁术很可能是首先从南方发展起来的。中原犂耕和冶铁的发生发展是否与南方有关技术的传播或影响有关，是值得研究的。

在畜牧生产方面，上文谈到农区从牧区引进的牲畜资源和畜牧技术，大多与黄河中下游地区有关。

总之，黄河流域的农业是在华夏族先民创造的粟作农业的基础上，吸收南方稻作文化、西方麦作文化和北方游牧文化的某些因素而发展和充实起来的。

在淮河秦岭以南的长江中下游及其南境，基本上属于亚热带和暖温带气候类型，雨量充沛，河湖密布，水源充足，资源丰富；但雨量亦受季风进退影响，有些河流容易泛滥，旱涝不时发生。河流两旁往往有肥沃的冲积带，是理想的农耕区，但缺乏华北那样广袤的平原，山区丘陵多为酸性淋余土，适耕性较差，山多林密，水面广，洼地多，也给大规模开发带来许多困难和问题。这种自然条件决定该区很早就以种植水稻等喜温作物为主，而农田灌溉设施成为农业发展的重要的或先决的条件；这也决定该地区农业虽然出现很早，但要达到大规模开发阶段，需要比黄河流域有一个更长的过程。

长江中下游是我国原始农业遗址另一分布密集地区，距今七千年巳有足以与黄河流域相媲美的发达定居农业。主要作物为水稻，家畜除猪狗外，有水牛而无马。也和黄河流域一样养蚕缫丝，但最初更偏重于