学校公共卫生教育《科学合理膳食》教学案例(2)

《科学合理膳食》是辽海出版社五年级下册学校公共卫生教育第四课的内容。随着生活水平的不断提高,人们更加关注自己的健康,对饮食的要求也越来越高,饮食对一天的学习是非常重要的,合理的膳食、营养的搭配,不仅能促进学生健康成长,同时也是提高学习效率的重要保障。

第三届全国 “教学中的互联网搜索”优秀教案评选

学校公共卫生教育《科学合理膳食》教学案例

辽宁省阜新市细河区民族街小学 王冬梅

一、教案背景

1、面向学生：小学 学科：学校公共卫生教育

2、课时：1课时

二、教学课题 《 科学合理膳食》

三、教材分析：

《科学合理膳食》是辽海出版社五年级下册学校公共卫生教育第四课的内容。随着生活水平的不断提高，人们更加关注自己的健康，对饮食的要求也越来越高，饮食对一天的学习是非常重要的，合理的膳食、营养的搭配，不仅能促进学生健康成长，同时也是提高学习效率的重要保障。通过本课的学习，让学生认识到合理的饮食与健康密不可分，激发学生建立起健康状的的饮食观念，从小养成良好的饮食习惯，更多地掌握公共卫生知识，增强健康意识，科学合理地安排自己的膳食，并遵循荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配等原则，养成良好的健康饮食好习惯，促进学生健康快乐的成长。

四、学情分析

五年级大多数的学生对学校公共卫生教育课产生了浓厚的兴趣，已经具备了初步的探究、合作学习的能力，他们可以围绕一个主题通过开展调查、上网搜集资料等方式进行合作、探究性的学习，自主合作学习的能力较强。因此，本课我侧重于小组合作学习方式开展探讨研究，使学生在自主高效的环境中不断的获取新知。

五、教学目标： 1、情感与价值观：培养学生科学合理膳食的意识和责任感，并养成良好的健康饮食好习惯。

2、知识与技能：通过学习，让我们认识到什么样的饮食是合理的，是科学的，是健康的科学的，并做到合理搭配，平衡营养膳食。

3、过程与方法：小组合作自主交流，动手设计一份科学合理健康膳食食谱。

六、教学重、难点：