酒精工艺学(8)

表示，即：A/α=K 酒精-水恒飞混合物温度：78.15℃

粗酒精中主要杂质：挥发性杂质，通常将它们分成醇类、醛类、酯类和酸类等四大类 乙醇更易挥发。

在精馏塔进料口上2-6块塔板液相取油或在精馏塔进料口下2-6块塔板汽相取油。

四塔装置控制参数

醪塔和精塔分别采用 SD型和SDJ/SD型塔板。

醪塔操作条件：塔底温度：107~110℃ 塔顶温度：95~97℃

进料温度：60~90℃ 醛塔操作条件：塔底温度：84.5士 0.5℃

塔顶温度：79~81℃

分凝器出口水温：75~77℃ 1#冷凝器水温：70~75℃ 2#冷凝器水温：40~45℃ 脱醛酒浓度：45~60％

精馏塔操作条件：塔底温度：106~107℃ 塔中温度：；82.5℃

醪液预热器温度：65~70℃1#冷凝器水温：68~70℃ 2#冷凝器水温：40~50℃ 提油在由下往上数10~16 块塔板汽相进行甲醇塔操作条件：塔顶温度： 78~79℃ 塔底温度：79~80℃冷凝器水温：50~60℃

酒糟处理：酒糟1 →固液分离→（玉米）→滤渣→（烘干）→DDG→DDGS

2→（薯类）→沼气发酵→沼气 污泥

沼气液→曝气（需通空气）→过滤→达标排放。

3→固液分离→滤液→（通风加营养盐）→生产SCP

4→固液分离→滤液→（玉米）→真空浓缩→（30%）→DDS→DDGS 或滤液→回用发酵 5 酒糟→ 提取功效成分。

固液分离常用设备：卧式离心机 板框式压滤机 真空过滤机（滚筒） 竖式离心机。 1粗馏塔 2精馏塔 3预热456冷凝器 7冷却器 8乳化器9分离器 10杂醇油储存器 11－盐析罐 12－成品冷却器 13－检酒器

半直接式三塔酒精蒸馏流程图 2醪塔3醛塔4精塔 若四塔蒸馏在精塔后加一个甲醇塔 比较有关酒精成品标准主要指标、行业标志性事件、糖氨反应的效应，明确概念、归纳关键工序的原理要点，简单的工艺计算，把握工序共性原理和个性工艺特点（优缺点）