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浅谈巴氏杀菌乳加工技术
专业班级:07食品质量与安全(1)班 学生姓名:刘欣 吴豪 杨现花 刘晓倩 指导教师:杜磊 职 称:讲师
摘要
巴氏杀菌乳的生产过程是一个综合的技术系统工程,本文主要对巴氏杀菌乳进行了简单的描述,对巴氏杀菌乳的生产工艺做了浅微的分析。摘要太少 关键词:热处理 影响 要求 标准化