表 11啤酒行业原料结构
名称 麦芽 大米 酒花 瓶子 水 电 蒸汽
单位 T T T 万个 立方米 KW。H T
千升酒耗量 0.091 0.062 4.17*0.0001 0.1552 5.6 80 0.6
全年耗量(20万千升)
18200 12400 83.4 31040 1.12*1000000 1.6*10000000 1.2*100000
资料来源:青岛啤酒公告
表 12.青岛啤酒成本结构
% 麦芽 大米 酒花 水 辅助材料 能源 包装物 直接工资 制造费用
2006年 16.20 6.90 0.60 0.40 1.40 5.60 48.80 3.20 16.90
2007年 14.80 6.90 0.70 0.30 1.10 5.30 50.50 3.50 16.80
资料来源:青岛啤酒公司公告
图 2.大麦价格走势图
资料来源:Omega Research