食品安全师的道德教育(15)

食品安全师

（1）如果每一位食品安全师都能上顺天道，下顺人道，企业就会培育出产品的品牌、企业的品牌、最终会培育出食品安全师的品牌。

（2）如果每一位食品安全师都在自己的岗位上自觉维护伦理道德，遵守职业道德，像“问题奶粉”一类的灾难性事件就不会发生。

2《食品安全师道德倡仪书》都有哪些内容？

参考答案

（1）认真学习、贯彻并自觉遵守国家法律、法规和规章，安分守己，克己奉公；

（2）积极传播食品安全理念，努力引导企业执行国家标准、行业标准，严格把好食品安全质量关，强化安全生产、诚信经营意识；

（3）积极响应国家号召，坚决拥护食品安全师培训制度，主动参加相关培训活动，努力树立“食品安全师”品牌，成为一个更加全面的食品安全管理人才；

（4）坚守职业道德，抵制并揭露危害食品安全的思想与行为，做维护、传播高尚职业道德的典范；

（5）努力学习关键控制技术，不断更新知识结构，积极参加与食品安全技术推广工作，开展食品安全宣传活动，为政府、行业、企业、消费者提供相关公益服务；

（6）树立食品安全观念，倡导健康消费理念，发挥模范带头作用，用自己的言行引导公众理性消费。让我们共同承担起保障食品安全的神圣责任，为构建和谐消费环境、推动行业健康发展贡献自己的力量。

3讲道德讲诚信是食品工业发展的根基。作为食品安全师，你是怎样考虑道德和诚信问题的？

参考答案

（1）食品企业和其他企业有其最大不同，那就是更要讲良心、讲道德。

（2）食品生产就是良心生产。讲良心，就是讲诚信。讲诚信就是讲道德。

（3）产品的生产标准是道、规定的生产流程是道、操作规范是道，从事这个行业专业技术能力、水平就是道；而讲良心、责任心、不以小利而失大义，严格按照产品的生产标准、规定的生产流程和操作规范，生产出安全放心食品，就是德。