传形式而没有得到保留。流传下来最著名英雄业绩歌是产生于11、12世纪的大型史诗《罗兰之歌》
法国游吟诗人:构成比较复杂,包括宫廷贵族和骑士阶层,甚至一些帝王,在法国南部的游吟诗人称为特罗巴多,他们以奥克语或普罗旺斯语写作,在北部的称为特罗维尔,以奥依语(古法语)写作。他们的歌曲反映出教会和世俗旋律风格的影响,大多是单声的,常加上乐器伴奏,即兴弹唱。在音乐风格方面,南方歌曲分句不明确,旋律细腻精美,节奏处理较为复杂自由。北方歌曲受到南方游吟诗人歌曲的影响,但比南方歌曲朴实和直率,与民间歌曲接近,旋律段落轮廓比较分明和规整,北方歌曲喜加上叠歌。优秀游吟诗人有贝纳特,代表作《我看见云雀扑打着翅膀》。
宫廷之恋:这是游吟诗人歌曲题材中爱情题材的一种,它的感情表达受宗教文学追求幻境表现手法的影响,常常把宗教般的纯真和圣洁感情与凡俗的人间男女之爱混合在一起,诗人在苦恋着可望而不可及的异性偶像过程中实现自身典雅品性的完善。
爱情题材的歌曲还有:康佐、晨歌、田园歌
涉及政治的歌曲有:歌曲、悲歌、辩论歌
叙事体方言诗歌有:传奇、叙事歌曲、莱歌
恋诗歌手:是在德国歌唱被称为“恋歌”的方言抒情歌曲的歌手。特色歌曲形式“巴体歌曲”。
意大利方言歌曲:13世纪流行的舞蹈歌曲“巴拉塔”,内容涉及宗教题材的歌曲“劳达赞歌”。
西班牙方言歌曲:坎蒂加,分为爱情歌曲的坎蒂加和宗教歌曲的坎蒂加。
中世纪器乐:拨弦乐器有竖琴、琉特琴、索尔特里琴,拉弦乐器有维埃尔,键盘类是管风琴,中世纪器乐大多即兴演奏,基本没有乐谱流传下来,现在所知比较著名的中世纪器乐是“埃斯坦比耶”。
“新艺术”:14世纪初,法国音乐理论、作曲技巧和音乐风格上出现了一些新的现象,标志着音乐革新的开端,新艺术音乐盛行于14世纪上半叶法国,一般以“新艺术”通称整个14世纪法国和意大利音乐。人物有维特里和穆里斯(著有《新音乐艺术》)。与新艺术有关的最早乐谱是《福维尔传奇》。
等节奏经文歌:14至15世纪中叶,作曲家用等节奏型创作经文歌,利用音高型和节奏型两个要素的反复,即“克勒”和“塔里”的周期反复,使经文歌建立于一种统一的逻辑结构,形成等节奏经文歌。
分解旋律:13 -14 世纪与经文歌关系密切的音乐形式,盛行于14世纪,特点是把旋律线截断为个别音或一组音,将它们分别使用在各个声部,演唱效果像打嗝一样。叙述分解旋律规则最完整的论述是理论家格罗凯奥的论文集《论音乐》。