食品公司质量手册(16)

质量等各项培训。

5）与研发室、中试车间相配合，有计划、有目标进行技术革新，以提高生产品种的技经指标和降低生产成本。

6）负责车间的水、电、汽、冷和设备机械的安全教育，建立安全制度，搞好安全生产。

7）组织天天进行的环境卫生、工艺卫生和个人卫生工作，建立卫生管理制度，做到全面、经常、督察和落实。

8）搞好车间制度成本统计、计算，降低单耗，提高效益。

11检验员

1) 负责产品质量检验，做好检验状态的标识；

2) 负责记录并报告检验结果；

3) 跟踪验证不合格品的处理结果。

12、仓库管理员

1) 负责库存物品收发；

2) 负责建立库存台账；

3) 负责库存物品的防护；

4) 负责盘点并报告库存状况。

13、操作工

1) 对工序质量负责；

2) 按工序生产作业要求，完成生产任务；

3) 负责工序设备的日常维护保养；

4) 负责维护、保持工序作业环境；

16