食品公司质量手册(8)

检查合格后方可由检验人员签发产品合格证。

5、专职质检员对公司所有产品负责，做好计划、组织、监督、检查和指导工作做好工序中的巡回检验和成品检验工作，发现问题及时反馈。

6、公司各部门和职工均必须对产品质量关心和负责，严格把关，一旦发现问题应立即提出及时纠正，以免影响企业形象。

7、公司每月底由质监部召集相关人员开一次质量分析会，综合平衡有关质量、品种等方面的要求，会后组织制定方案，报总经理批准后实施。

三、内部沟通制度

1总经理应确保在不同层次和职能之间, 就质量管理体系的过程包括质量要求、质量目标及完成情况，以及实施的有效性进行沟通，达到相互了解、相互信任、实现全员参与质量管理的效果；

2 沟通的方式

2.1每周由总经理或其授权人主持召开公司例会，讨论生产、质量、顾客反馈意见、市场信息等方面的情况，及时采取相应的措施，以确保质量管理体系的正常运行；

2.2各部门每月由部门负责人主持召开质量例会，讨论部门质量目标的实现情况及存在的问题，以及应采取的纠正或预防措施，有重大问题要向经理报告。

2.3各部门要建立基层检查制度和车间巡查制度，对检查的情况应如实记录，针对检查的问题，及时采取有效的措施。

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