高级食品检验工复习题1

复习题（1）

一、选择题

1、质量认证的对象不包括（ D ）。

A 产品 B 过程 C 服务

D 商品

2、表示分析结果的精密方法有a.偏差；b.相对偏差；

c.平均偏差；d.相对平均偏差；e.标准偏差；f.变异

系数，其中使用普遍又较灵敏的是（ D ）。

A a，b B b，d C c，d

D e，f

3、检验分析方法是否存在系统误差的方法是（ B ）。

A 空白试验 B 回收试验 C 增加测定次

数 D 对各种仪器进行校正

4、一组测定结果，有个别值的相对偏差较大，应该

（ B ）。

A 先删去该测定值，再计算平均值 B 先检

验，再决定是否剔除

C 计算标准偏差，若小，可以保留 D 计算

变异数，若小，可以保留

5、0.756为（ C）有效数字。

A 五位 B 四位 C 三位

D 二位