晋升领班考试题库(12)

C、洗衣8折 D、入住当日可享受免费的欢迎水果

78、黄金卡可享受的优惠项目有（ ）

A、餐饮消费可免收5%服务费 B、会场场租9折

C、洗衣9折 D、离店时可享受免查房服务

79、客人持定金单对抵消费时收银员的操作以下表述正确的是（ ）

A、直接在电脑中手工折扣掉定金单上金额

B、向客人收取账单总金额减去定金单上金额的款项

C、电脑中结账金额为客人所有消费金额，结账方式为现金或刷卡、支票

D、应将定金单上金额部分挂入餐收定金假房90004#

80、可全集团通用的尊荣卡免费券有（ ）

A、西点券 B、饮品券 C、自助餐券 D、棋牌室免费券

81、棋牌室3的收费标准为（ ）

A、10:00—18:00为60元/小时 B、10:00—18:00为80元/小时

C、18:00—24:00为80元/小时 D、18:00—24:00为100元/小时

82、在中餐厅账单上可不收取茶位费的有（ ）

A、客人同时使用了广式早茶且已在早茶账单上收取了茶位费

B、客人买单后又加点菜品新打出的账单且之前的账单上有收取客人茶位费

C、客人未用茶水

D、账单上只体现合菜

83、关于酒店内部宴请以下表述正确的是（ ）

A、在账单上注明宴请对象及经办部门人员

B、只打二号报表，参数选2

C、需后补宴请单的，将账单财务联借单给经办部门并让其在借单登记表上签字

D、填写缴款单

84、在中餐菜牌中属于软饮料类的是（ ）

A、椰汁 B、王老吉 C、依云 D、巴黎水

85、合菜撤单时选择原因为（ ）

A、调账 B、客人不要 C、包桌总单 D、转内部

86、2012年价格体系中外接电源（即动力电）的收费标准是（ ）

A、1000元/半天 B、2000元/半天

C、2000元/一天 D、4000元/一天

87、2012年在中餐厅有8.5折折扣权限的有 （ ）

Ａ、餐饮部经理 Ｂ、销售部副总监 Ｃ、副总经理 Ｄ、总经理

88、婚宴客人消费达8.8万以上可获赠（ ）

A、免费使用投影仪一套 B、免费赠送广式早茶代金券两张，合计价值60元

C、婚宴菜品免收5%服务费 D、免费赠送自助午餐券两张（餐券有效期一个月）

89、按照2012年价格体系起步价为1799元+15%服务费的有（ ）

A、中餐厅和三楼各会议室婚、寿宴和乔迁宴 B、团拜会

C、一楼大宴厅婚、寿宴和乔迁宴 D、会议用餐

90、可获赠黄金卡的条件是（ ）

A、一次性注资2-5万元 B、一次性注资5万元以上

C、积分卡内一年5万积分 D、积分卡内一年10万积分

91、婚宴客人消费达3.8万元可享受的优惠（ ）

A、当日10：00—18:00使用棋牌室可打9折并免费提供茶水（茶叶以酒店提供品种为