晋升领班考试题库(9)

的账单来补开发票，收银员应开给客人的发票金额正确的是（ ）

A、436元 B、278元 C、316元 D、158元

28、在大堂吧营业点中属于“不含酒精鸡尾酒”的有（ ）

A、水果冰制 B、新加坡司令 C、红粉佳人 D、长岛冰茶

29、如客人使用大宴厅，可免费提供给客人使用的是（ ）

A、大宴会休息厅 B、贵休1厅

C、南京厅 D、合肥厅

30、2012年首长接见厅的会议场租是（ ）

A、9000元/一天 B、7800元/一天 C、6000元/半天 D、3900元/半天

31、客人退押金时收银员必须持有（ ）单据才能为客人办理退款。

A、押金单宾客联 B、押金单财务联 C、押金单退款联 D、押金单存根联

32、以下可享受特殊协议折扣8.5折免10%服务费的有（ ）

A、金阳管委组织人事部 B、金阳规划局

C、武警总队 D、福建商会

33、以下关于VISA卡的表述正确的是（ ）

A、卡号首位数为4 B、卡号首位数为3

C、防伪码3位数 D、防伪码为4位数

34、以下外卡的防伪码或保安码为四位数的有（ ）

A、美国运通卡 B、万事达卡 C、维萨卡 D、大莱卡

35、可享受特殊协议折扣8.5折免5%服务费的单位有（ ）

A、乌当区政府 B、永贵能源 C、轮胎厂 D、毕节行署

36、北京厅的会议场租为（ ）

A、4000元/天 B、3800元/天 C、2300元/天 D、2000元/天

37、已结账单需开扣退款给客人的需要（ ）签字同意

A、餐饮部经理 B、餐饮部主管 C、财务部经理 D、收银主管

38、各营业点中有午餐餐段的是（ ）

A、中餐 B、日料 C、宴会 D、送餐

39、在中餐厅消费，（ ）等都不能打折。

A、酒水饮料 B、特价菜品 C、燕窝鱼翅 D、基围虾

40客人使用钻石卡结帐，可享受（ ）的优惠

A、免10%服务费 B、打8.5折 C、打8.5折免10%服务费 D、免收服务费

41、支票分为（ ）

A、现金支票 B、转帐支票 C、私人支票 D、普通支票

42、客人持2012年售出的尊荣卡自助餐券在自助餐厅消费早餐电脑录入金额应为（ ）

A、98元 B、120元 C、78元 D、78元+杂项20元

43、交通银行的信用卡在结账时选择的付款方式为（ ）

A、长城卡 B、龙卡 C、银联卡 D、牡丹卡

44、饭店规定的住宿员工的晚归时间（ ）

A、22：00 B、22：30 C、 21：30 D、23：00

45、饭店外包场所商品可挂单餐厅代收、代开发票的（ ）

A、食品 B、衣服 C、除烟、酒外 D、饮料