全国卫生监督机构工作规范--食品卫生
《搪瓷食具容器卫生管理办法》
《食品容器内壁涂料卫生管理办法》
《食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生管理办法》
GB2760《食品添加剂使用卫生标准》
GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》
1.2.2职责
1.2.2.1省级卫生监督机构
根据本辖区特点组织拟定卫生监督执法工作计划并组织实施；
组织拟定各类地方食品卫生规范并组织实施；
组织开展全省食品生产经营单位卫生监督检查；
对直接管辖的食品生产经营单位实施卫生监督；
对辖区内食品添加剂、包装材料生产、经营、使用进行卫生监督； 对地（市）级卫生监督机构食品卫生监督工作进行指导；
对辖区内严重违反《食品卫生法》等有关法律、法规、规章的重大案件进行调查并提出行政处罚意见；
组织和建立全省食品生产经营单位和食品添加剂、包装材料生产单位卫生监督档案。
1.2.2.2地（市）级卫生监督机构
根据本辖区特点组织拟定卫生监督执法工作计划并组织实施；
组织开展本地区食品生产经营单位卫生监督检查；
对直接管辖的食品生产经营单位实施卫生监督；
对辖区内食品添加剂、包装材料经营、使用进行卫生监督；
对县级卫生监督机构食品卫生监督工作进行指导；
对辖区内严重违反《食品卫生法》等有关法律、法规、规章的较大案件进行调查并提出行政处罚意见；
组织和建立本地区食品生产经营单位和食品添加剂、包装材料生产单位卫生监督档案，并进行汇总上报。
1.2.2.3县级卫生监督机构
对辖区内的食品生产经营单位实施卫生监督；
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