2.1食品卫生(2)

全国卫生监督机构工作规范--食品卫生

1.食品卫生监督

1. 1食品卫生许可

1.1.1依据

1.1.2职责

1.1.3工作要求

1.1.4评价与考核

1.2食品卫生监督

1.2.1依据

1.2.2职责

1.2.3工作职责

1.2.4考核与评价

1.3食品卫生监督抽检采样工作

1.3.1依据

1.3.2职责

1.3.3工作要求

1.3.4评价与考核

1.4食品从业人员卫生管理

1.4.1依据

1.4.2职责

1.4.3工作要求

1.4.4评价与考核

1.5食物中毒、食源性疾患的调查处理

1.5.1依据

1.5.2职责

1.5.3工作要求

1.5.4评价与考核

1.6重大活动食品卫生监督

1.6.1依据

1.6.2职责

1.6.3工作要求

1.6.4评价与考核

1.7食品生产经营单位GMP、HACCP体系管理

1.7.1依据

1.7.2职责

1.7.3工作要求

1.7.4评价与考核

1.8食品卫生行政处罚

1.8.1依据

1.8.2职责

1.8.3违法案由及行政处罚

1.9食品卫生档案管理

1.9.1依据

1.9.2职责